Par un travail minutieux de prospection, quelques 700 variétés locales et anciennes sont conservées dans les vergers de Rétropomme.

Rétropomme a pour but de développer le patrimoine fruitier de Suisse Romande en poursuivant une démarche systématique :

Inventaire

Conservation

Etudes variétales

Vulgarisation

Diffusion